Qualité
De la Ferme à Faram
01
Assistance aux producteurs
Travailler avec les producteurs tout au long de l'année sur les pesticides, les engrais et la durabilité.
02
Récolte
Discuter des délais de prélèvement optimaux et de la qualité des échantillons, des stocks et des opérations.
03
Échantillonnage et certification
04
Analyse des résidus de pesticides
Les échantillons de test sont envoyés à des laboratoires certifiés indépendants pour vérifier la conformité avec les niveaux de résidus approuvés
05
Analyse des alpha
Dans notre laboratoire sur place, les échantillons de balles sont testés par analyse LCV, selon la méthode EBC (European Brewing Concention) 7.4.
06
Livraison en magasin
Les balles de houblon sont livrées aux magasins Charles Faram 0° au Royaume-Uni et à Yakima.
07
Test d'humidité
Les balles sont testées avec un humidimètre pour vérifier qu'elles ont un taux d'humidité inférieur à 12 %.
08
Classement
Faram inspecte les échantillons pour la qualité et le classement
09
Expédition
Nos houblons américains et néo-zélandais sont 100% froids dès le jour de leur cueillette. Notre usine américaine de Yakima et nos partenaires des houblons néo-zélandais sont des points d'arrêt pour les contrôles de qualité et l'expédition en toute sécurité du houblon vers le Royaume-Uni.
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Customer Selections
Les brasseurs font des sélections par lots pour leur prochain contrat de houblon.
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Sélections des clients
Les brasseurs font des sélections par lots pour leur prochain contrat de houblon.
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Emballage
cartons sont fabriqués à partir de matériaux 100% recyclés et sont également recyclables. Nos paquets doivent être légers et faciles à manipuler tout en empêchant la pénétration d'humidité, d'oxygène et de lumière, mais suffisamment solides pour garder les paquets intacts.
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Stockage
De nombreux brasseurs prennent livraison de tous leurs houblons pour l'année dès qu'ils sont prêts, mais la plupart sont stockés dans les entrepôts Charles Faram 0° pour des ventes sur appel ou sur place
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Livraison au client
Le houblon Charles Faram est distribué aux brasseries du monde entier. Les partenaires sont réévalués régulièrement pour garantir le meilleur service et les meilleurs tarifs disponibles.
