Qualité
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De la Ferme à Faram
01
Assistance aux producteurs
Travailler avec les producteurs tout au long de l'année sur les pesticides, les engrais et la durabilité.
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02
Récolte
Discuter des délais de prélèvement optimaux et de la qualité des échantillons, des stocks et des opérations.
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03
Échantillonnage et certification
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04
Analyse des résidus de pesticides
Les échantillons de test sont envoyés à des laboratoires certifiés indépendants pour vérifier la conformité avec les niveaux de résidus approuvés
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05
Analyse des alpha
Dans notre laboratoire sur place, les échantillons de balles sont testés par analyse LCV, selon la méthode EBC (European Brewing Concention) 7.4.
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06
Livraison en magasin
Les balles de houblon sont livrées aux magasins Charles Faram 0° au Royaume-Uni et à Yakima.
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07
Test d'humidité
Les balles sont testées avec un humidimètre pour vérifier qu'elles ont un taux d'humidité inférieur à 12 %.
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08
Classement
Faram inspecte les échantillons pour la qualité et le classement
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09
Expédition
Nos houblons américains et néo-zélandais sont 100% froids dès le jour de leur cueillette. Notre usine américaine de Yakima et nos partenaires des houblons néo-zélandais sont des points d'arrêt pour les contrôles de qualité et l'expédition en toute sécurité du houblon vers le Royaume-Uni.
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10
Customer Selections
Les brasseurs font des sélections par lots pour leur prochain contrat de houblon.
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Sélections des clients
Les brasseurs font des sélections par lots pour leur prochain contrat de houblon.
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11
Emballage
cartons sont fabriqués à partir de matériaux 100% recyclés et sont également recyclables. Nos paquets doivent être légers et faciles à manipuler tout en empêchant la pénétration d'humidité, d'oxygène et de lumière, mais suffisamment solides pour garder les paquets intacts.
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Stockage
De nombreux brasseurs prennent livraison de tous leurs houblons pour l'année dès qu'ils sont prêts, mais la plupart sont stockés dans les entrepôts Charles Faram 0° pour des ventes sur appel ou sur place
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Livraison au client
Le houblon Charles Faram est distribué aux brasseries du monde entier. Les partenaires sont réévalués régulièrement pour garantir le meilleur service et les meilleurs tarifs disponibles.
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