FARAMANIA®

Faramania® est un concours spécifiquement destiné aux brasseurs amateurs qui contribuent à créer l'histoire du houblon, car les brasseurs amateurs peuvent tester des variétés de houblon expérimentales.

CARACTÉRISTIQUES

  • Les brasseurs amateurs peuvent tester les variétés expérimentales de houblon Charles Faram là où seule une poignée de cônes de houblon existent encore.
  • Cette quantité est bien trop petite pour être envoyée à des brasseurs commerciaux pour essai. Ce processus nous permet donc d'accélérer l'élaboration de nouvelles variétés grâce au programme de développement du houblon Charles Faram.
  • Les prix sont remis aux brasseurs gagnants après les séances de jugement.
  • Faram prendra en compte les commentaires du juge et rapportera les scores à la base pour analyser et déterminer les sauts à poursuivre dans le cadre du programme.

CATÉGORIES DE BIÈRE

Pale Ale 4,0 – 5,5 % ABV 

IPA 5,5 – 7,5 % ABV 

  • La catégorie comprend les bières blondes, dorées et américaines 
  • La bière doit être de couleur pâle et dorée
  • La bière doit être avancée avec le caractère houblonné du caractère houblonné de la variété Charles Faram à remarquer
  • Ne doit contenir aucun ingrédient de spécialité*
  • La bière peut contenir du blé, du seigle et d'autres céréales, mais doit rester fidèle au style. Nous recommandons <20
  •  *Épices/herbes/miel/café/chocolat/fruits/légumes/vieillis au bois/malts fumés//noix et autres selon l'imagination du brasseur.
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  • La catégorie comprend la British IPA, l'American IPA, la NEIPA et la Strong British Bitter. 
  • La bière doit être de couleur pâle et dorée
  • La bière devrait être avancée avec le caractère du houblon Charles Faram à remarquer
  • Ne doit contenir aucun ingrédient de spécialité*
  • La bière peut contenir du blé, du seigle et d'autres céréales, mais doit rester fidèle au style. Nous recommandons <20%
  • *Épices/herbes/miel/café/chocolat/fruits/légumes/vieillis au bois/malts fumés//noix et autres selon l'imagination du brasseur.